Feinschmecker keramisk kniv er laget av 94% zirkonium, det ypperste keramiske materialet. Knivbladet har en svært høy hardhet, nesten som diamant, og forblir sylskarpt over svært lang tid. Knivbladet opptar ikke lukt eller farge fra noe mat, og bakterier vil heller ikke feste seg til knivbladet. Egner seg perfekt til skjæring av kjøtt, fisk uten ben samt frukt og grønnsaker. Har du en keramisk kniv tilgjengelig på kjøkkenet, er du som kokk garantert å ha det aller beste verktøyet. Feinschmecker keramisk kniv leveres med slire og i etui.